Teriyakikäristys ja kukkakaalimuusi

Valmistus

1. Leikkaa naudanliha ohuiksi suikaleiksi.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista lihasuikaleet nopeasti, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Lisää teriyaki-kastike pannulle ja sekoita hyvin. Anna kypsyä muutama minuutti, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
4. Pilko kukkakaali ja keitä suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
5. Valuta kukkakaali ja muusaa se yhdessä kerman kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile teriyakikäristys kukkakaalimuusin päällä ja koristele tuoreella korianterilla, jos haluat.