Tonnikala-spagetti aurinkokuivatuilla tomaateilla

Valmistus

1. Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja sipuli, ja kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Lisää aurinkokuivatut tomaatit ja tonnikala paistokasariin. Sekoita hyvin ja paista muutaman minuutin ajan.
4. Lisää kaprikset ja kerma. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes se paksuuntuu hieman.
5. Sekoita keitetty spagetti kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile annokset raastetun parmesaanin ja tuoreen basilikan kera.