Tuplasuklaahyytelökakku
resepti

Ihana ja täyteläinen tuplasuklaahyytelökakku, joka on täydellinen jälkiruoka erityisiin hetkiin. Helppo valmistaa ja ihastuttaa varmasti suklaan ystäviä!
-
Valmistusaika: 4 tuntia (josta 3 tuntia jäähdytysaikaa)
- Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat:

- 200 g suklaakeksejä
- 100 g voita
- 200 g tummaa suklaata
- 200 g maitosuklaata
- 4 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 4 liivatelehteä
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria

Ohje:

1. Murskaa suklaakeksit hienoksi muruksi ja sulata voi. Sekoita keksimurska ja sulatettu voi keskenään.
2. Painele keksi-voiseos tiiviisti irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin jähmettymään.
3. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
4. Sulata tumma suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä hieman.
5. Kuumenna kerma ja maito kattilassa, lisää sokeri ja vaniljasokeri. Kun seos on kuumaa, lisää liivatelehdet ja sekoita, kunnes ne sulavat.
6. Ota kattila pois liedeltä ja lisää sulatettu tumma suklaa. Sekoita hyvin.
7. Kaada tumma suklaaseos keksi-pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään noin 1,5 tuntia.
8. Toista sama prosessi maitosuklaalle: liota liivatelehdet, sulata maitosuklaa ja sekoita kuuman kerman ja maidon kanssa.
9. Kaada maitosuklaaseos tumma suklaakerroksen päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vielä 1,5 tuntia.
10. Irrota kakku vuoasta ja tarjoile haluamasi lisukkeiden kanssa, kuten marjojen tai kermavaahdon.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 4 g
- Rasva: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Sokerit: 20 g

Arviot: 4.46 (1969 arviota) ★★★★★ Jaa