Turkkilaiset jauhelihapihvit ja jogurttikastike
Nämä herkulliset turkkilaiset jauhelihapihvit ovat täydellinen valinta grillattavaksi. Mausteet antavat niille eksoottisen maun, ja kreemi jogurttikastike täydentää annoksen loistavasti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Jauha mausteneilikat ja maustepippurit morttelissa.
- Lisää jeera, kaneli, paprikajauhe ja suola, sekoita hyvin.
- Kaada mausteet kulhoon ja lisää raastettu valkosipuli.
- Kaada päälle seesamöljy ja sekoita. Anna mausteseoksen tekeytyä hetki.
- Lisää kananmunaa ja vatkaa kevyesti. Lisää jauheliha ja sekoita hyvin taikinaksi.
- Muotoile taikinasta pieniä pihvejä öljytyin käsin.
- Grillaa pihvejä molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä.
Jogurttikastike
- Pilko yrtit pieneksi.
- Sekoita yrtit turkkilaisen jugurtin kanssa.
- Mausta suolalla, mustapippurilla ja hunajalla. Nauti turkkilaisista jauhelihapihveistä jogurttikastikkeen kanssa!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 2 g |
