Maalaissalaatti & Parmesan-jogurttikastike

Maalaissalaatti & Parmesan-jogurttikastike

Maalaissalaatti & Parmesan-jogurttikastike
resepti

Maalaissalaatti on raikas ja herkullinen salaatti, joka yhdistää tuoreet vihannekset ja täyteläisen parmesan-jogurttikastikkeen. Tämä ruoka on täydellinen lisä kesäisiin aterioihin tai kevyeksi lounaaksi.

Valmistusaika:
20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kurkku
- 2 tomaattia
- 1 paprika
- 1 punasipuli
- 100 g feta-juustoa
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 150 g kreikkalaista jogurttia
- 50 g raastettua parmesanjuustoa
- 1 valkosipulin kynsi, murskattuna
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)
Ohjeet:
1. Huuhtele ja pilko kurkku, tomaatit ja paprika suupaloiksi.
2. Viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
3. Yhdistä vihannekset suuressa kulhossa.
4. Murustele feta-juusto vihannesten päälle.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
6. Kaada kastike vihannesten päälle ja sekoita hyvin.
7. Sekoita jogurtti, parmesanjuusto ja murskattu valkosipuli erillisessä kulhossa.
8. Tarjoile salaatti jogurttikastikkeen kanssa ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):

Energia: 250 kcal
Proteiini: 10 g
Rasva: 18 g
Hiilihydraatit: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.62 (242 arviota)

Kastike Salaatti Herkullinen salaattikastike parmesan Hyvä jogurttikastike salaatille Kasviksia ja varhaiskaalia Kesäinen pekonisalaatti Kesän paras salaattikastike Maalaissalaatti varhaiskaalilla Parmesan salaattikastike Parmesan-jogurttikastike

Maalaissalaatti

Lounassalaatista ja parista ruisleipäviipaleesta kertyy mukavasti kuituja sekä vitamiinejaja sopivasti sydänystävällistä rasvaa.Artikkeli Maalaissalaa

Maalaissalaatti ranskasta

Ainekset 1 pkt (140g ) Kuutioitua pekonia 10 kirsikkatomaattia 50-75 g vihreitä papuja 4 keitettyä kananmunaa 1 kerä friseesalaattia 3... Jatka lukemi

Salaattikauden aloitus – ranskalainen maalaissalaatti

Vaikka viime aikoina olisi kaivannutkin sisäistä lämmikettä, padat on taas hylätty kaappiin. Ranskalainen maalaissalaatti on hyvä tapa aloittaa laskeu

Kurkku jogurttikastike

Ainekset 1 kpl kurkku 1 prk maustamatonta jogurttia (Bulgaria jogurttia) 2-3 kpl valkosipulikynttä ripaus Suola ripaus pippuri koristeeksi: sumak Ohje

Lohisalaatti ja jogurttikastike

Ainekset 300 g lohifile 3 keitettyä munaa 1 tomaatti pätkä kurkkua siivuina parsaa (säilyke) frisee salaatin lehtiä mizuna salaatin lehtiä... Jatka lu

Fenkolisalaatti ja jogurttikastike

Alle 30 minFenkolisalaatti ja jogurttikastike sopii tarjottavaksi alkuruokana tai raikkaana lisukkeena kala-aterialla. Lempeähappoisesta luonnonjugurt

Sitruunakakku ja jogurttikastike

yli 60 minSitruunakakku ja jogurttikastike maistuvat kahvin kera jälkiruokana. Baklavaisen makea, pistaasimanteleilla kuorrutettu sitruunakakku saa ma