Ainekset
Valmistus
- Kuori ja paloittele päärynät.
- Laita vadelmat, päärynät, sokeri ja vesi kattilaan.
- Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes sokeri on liuennut.
- Lisää sitruunamehu ja keitä seosta miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia, kunnes se saostuu.
- Kaada valmis hillo puhtaisiin lasipurkkeihin ja anna jäähtyä.
- Säilytä jääkaapissa tai pakasta osia myöhempää käyttöä varten.
