Varhaisperunat graavisiialla ja sipulsoosilla

Valmistus

1. Keitä varhaisperunat suolavedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Kuori punasipuli ja hienonna se pieneksi.
3. Sekoita smetanaan hienonnettu punasipuli, ruohosipuli, suola ja pippuri.
4. Leikkaa graavisiika annospaloiksi.
5. Tarjoa varhaisperunat yhdessä graavisiian ja sipulsoosin kanssa.
6. Jälkiruoaksi tarjoile tuoreita mansikoita jäätelön kera. Nauti kesäisestä ateriastasi!