Varhaisperunoita voilla ja suolalla
Tässä herkullisessa reseptissä valmistat kesän ensimmäiset varhaisperunat, jotka tarjoillaan yksinkertaisesti voin ja suolakiteiden kera. Tämä on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese varhaisperunat huolellisesti juoksevan veden alla. Jos perunat ovat suuria, voit halutessasi halkaista ne kahtia.
- Laita perunat kattilaan ja kaada päälle kylmää vettä niin, että ne peittyvät. Lisää reilu ripaus suolaa.
- Kuumenna kattila korkealla lämmöllä ja kiehauta. Alenna sitten lämpöä ja keitä perunoita noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kypsiä.
- Valuta perunat ja laita ne takaisin kattilaan. Lisää voi ja sekoita, kunnes voi on sulanut ja perunat ovat kauniisti kuorrutettuja.
- Tarjoile perunat lämpiminä suolakiteiden ja tuoreiden yrttejen kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 130 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 2 g |
