Vegaaninen Ruusukaali-Papupasta

Valmistus

1. Keitä papufettuccine-pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää ruusukaalit ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli ja chili pannulle, ja paista vielä 1-2 minuuttia, kunnes valkosipuli tuoksuu.
4. Sekoita valutettu pasta, tölkkipavut ja sitruunamehu pannulle. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus on sopivan kermainen.
5. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
6. Tarjoile pasta lautasilla ja ripottele päälle pähkinä- tai mantelijauhetta.