Herkulliset Sienipastat

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Puhdista sienet ja viipaloi ne. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sienet ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista vielä 1 minuutti.
5. Kaada kerma sieniseokseen ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta sienikastikkeen joukkoon ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
7. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston ja tuoreen persiljan kera.