Herkulliset Kaalikääryleet
Kaalikääryleet ovat maukas ja ravinteellinen ruoka, joka sopii mainiosti arkeen tai juhlaan. Tässä reseptissä yhdistyvät kaalin, riisin ja mausteiden maut herkulliseksi kokonaisuudeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
- Keitä kaalinlehdet kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuleita pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, paistetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
- Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi. Toista, kunnes kaikki täyte on käytetty.
- Aseta kääryleet uunivuokaan, kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia.
- Tarjoile tuoreiden yrttien kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 4 g |
