Herkulliset Vihanneslettuset
Kuvaus: Nämä kevyet ja maukkaat vihanneslettuset ovat loistava vaihtoehto aamu- tai välipalaksi. Ne ovat helposti muunneltavissa ja sopivat myös kasvissyöjille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja mustapippuri.
- Lisää kananmunat ja maito taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää raastettu porkkana, pinaatti ja paprika taikinaan ja sekoita hyvin.
- Kuumenna pannulla vähän öljyä keskilämmöllä.
- Kaada taikinasta noin 1/4 dl pannulle ja paista noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes lettuset ovat kullanruskeita.
- Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi jogurtin tai salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 2 g |
