Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne oliiviöljyssä paistokasarissa, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sekoita jäähtynyt riisi, kuullotetut sipulit, tomaattikastike, suola, pippuri ja hienonnetut yrtit kulhossa.
- Blanchoi viinirypäleen lehdet kiehuvassa vedessä noin 1-2 minuuttia. Jäähdytä ja valuta hyvin.
- Ota yksi viinirypäleen lehti kerrallaan ja laita noin ruokalusikallinen riisiseosta lehden keskelle.
- Taita lehden sivut sisään ja kääri se tiiviiksi kääryleeksi.
- Aseta kääryleet tiiviisti paistokasariin. Kaada päälle vettä ja lisää loput tomaattikastikkeesta.
- Peitä kansi ja hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
- Tarjoa lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
