Wa-Gyu-naudanlihan herkuttelu

Valmistus

1. Ota Wa-gyu-naudanliha huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen kypsennystä.
2. Kuumenna grilli tai paistinpannu korkealle lämmölle.
3. Mausta liha kevyesti suolalla ja grillimausteella, jos käytät.
4. Grillaa lihaa noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on medium-kypsyinen.
5. Ota liha pois grillistä ja anna sen levätä hetki.
6. Leikkaa liha ohueksi viipaleeksi.
7. Asettele pikkelöity kurkku lautaselle ja aseta päälle liha.
8. Lisää päälle misomajoneesia ja wasabimajoneesia.
9. Tarjoa Dashin kanssa ja nauti herkullisista mauista!