Yrttiset uunimunakkaat suppilovahveroilla
Tämä herkullinen frittata on täynnä makua ja ravinteita, valmistettuna kuivatuista suppilovahveroista ja tuoreista yrteistä. Sopii hyvin arkiruokaan tai juhlavaksi alkuruuaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liota kuivattuja suppilovahveroita noin puoli tuntia tai kuumassa vedessä pari minuuttia. Purista ylimääräinen vesi pois.
- Kuumenna pannulla keskilämmöllä ja paista sieniä, kunnes ne napakoituvat. Lisää voi ja viipaloidut sipulit, paista kunnes sipulit ovat pehmeitä.
- Vispaa munat, maito ja kerma keskenään. Lisää juustoraaste ja mausteet. Sekoita hyvin.
- Voitele 4-6 annoskulhoa öljyllä ja jaa munaseos kulhoihin. Lisää päälle sienisipuliseos. Halutessasi voit murustaa Aura-juustoa pinnalle.
- Paista 175 °C kiertoilmassa noin 15-20 minuuttia, kunnes munakkaat ovat kypsiä. Lopuksi grillivastus noin 5 minuuttia.
- Tarjoa vihersalaatin tai itujen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 2 g |
