Ystävänpäivän juustokakut lasissa

Valmistus

1. Murusta digestive-keksit ja sulata voi. Sekoita keksimuruset ja sulatettu voi yhteen.
2. Painele keksiseos lasien pohjalle tasaisesti.
3. Vaahdota kuohukerma ja lisää joukkoon tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri ja sitruunamehu. Sekoita tasaiseksi.
4. Jaa juustoseos keksipohjan päälle laseihin.
5. Anna juustokakkujen tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
6. Koristele sydämen muotoisilla karamelleilla ennen tarjoilua.