Artesaaninäkkileipä
Artesaaninäkkileipä
resepti
Artesaaninäkkileipä on herkullinen ja rapea leipä, joka valmistetaan laadukkaista raaka-aineista. Tämä resepti tuo esiin paikallisten artesaanituotteiden maun ja on täydellinen lisäys mihin tahansa ruokapöytään.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 20 palaa
Ainesosat:
- 2 dl ruisjauhoja- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 tl suolaa
- 1/2 dl öljyä (esim. oliiviöljyä)
- 3 dl vettä
- Siemeniä (esim. auringonkukansiemeniä, pellavansiemeniä) koristeluun
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.2. Sekoita ruisjauhot, vehnäjauhot, kaurahiutaleet ja suola suuressa kulhossa.
3. Lisää öljy ja vesi taikinaan. Sekoita hyvin, kunnes taikina on tasaista.
4. Kauli taikina ohueksi levyksi leivinpaperin päälle.
5. Leikkaa taikina paloiksi ja sirottele päälle siemeniä.
6. Paista leipää uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja rapea.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per pala):
- Energia: 80 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.09 (2042 arviota) ★★★★★