Aydin Yilmazin Monikulttuurinen Kebab

Valmistus

1. Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli, valkosipuli, oregano, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja chilijauhe.
2. Muotoile seoksesta noin 8-10 pihviä tai kebabvartaita.
3. Paista pihvit kuumalla pannulla tai grillissä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Lämmitä pitaleivät tai tortillat kevyesti pannulla.
5. Täytä leivät pihveillä, salaatilla, tomaatilla ja kurkulla.
6. Lisää päälle jogurttikastiketta.
7. Tarjoile heti ja nauti monikulttuurisesta makuelämyksestä!