Bataattisiivut hampurilaissämpylöinä
Tämä herkullinen ja trendikäs bataattiburgeri on täydellinen vaihtoehto perinteisille hampurilaissämpylöille. Bataattisämpylät ovat gluteenittomia ja täynnä makua. Valmistus on helppoa ja nopeaa, joten tämä resepti sopii arkeen tai viikonlopun herkutteluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori bataatit ja viipaloi ne noin 1,5 cm paksuiksi siivuiksi.
- Laita bataattisiivut kulhoon ja kaada päälle oliiviöljy. Mausta suolalla, mustapippurilla, savustetulla paprikajauheella ja valkosipulijauheella. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat tasaisesti siivuihin.
- Kuumenna uuni 220 asteeseen (ylä- ja alalämpö).
- Aseta bataattisiivut uunipellille leivinpaperin päälle ja paista noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman kullanruskeita.
- Samaan aikaan valmistele täytteet: viipaloi avokado, tomaatti ja punasipuli.
- Kun bataattisiivut ovat valmiit, kokoa burgerit: laita bataattisiivu pohjalle, lisää päälle salaattia, avokadoa, tomaattia, punasipulia ja kastiketta. Peitä toisella bataattisiivulla.
- Nauti heti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 6 g |
