Kermainen Lohi-Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle lohifileet ja paista molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä. Murskaa lohi haarukalla.
4. Kaada kerma pannulle ja lisää sitruunan mehu. Sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta koostumus on miellyttävä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile annokset tuoreen tillin kanssa.