Churrot - Herkulliset munkkitikut
Churrot ovat herkullisia ja rapeita munkkitikkuja, jotka sopivat täydellisesti naposteltavaksi. Ne tarjoavat erinomaisen vaihtoehdon vappumunkille ja maistuvat erityisesti suklaa- tai kinuskidipin kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna kattila ja lisää vesi, sokeri, suola ja voi. Sekoita kunnolla ja kiehauta nopeasti.
- Ota kattila pois liedeltä ja lisää vehnäjauhot. Sekoita hyvin.
- Anna taikinan hetki levätä kattilassa ja hieman kuivahtaa.
- Vatkaa kananmunat yksitellen taikinan joukkoon, kunnes seos on tasaista.
- Kuumenna rypsiöljy noin 180 asteeseen isossa kattilassa.
- Laita churrotaikina pursottimeen ja pursota noin 10 cm pituisia tikuista kuumaan öljyyn.
- Paista churroja noin 3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Nosta paistuneet churrot reikäkauhan avulla pois öljystä ja pyörittele ne kaneli-sokeriseoksessa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 100 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 0 g |
