Erikoiskakku
resepti

Erikoiskakku, joka yllättää makuyhdistelmällään. Tämä herkku on täydellinen juhliin tai erityisiin tilaisuuksiin.

Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: 12
Ainesosat:
- 200 g voita
- 250 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 300 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 100 g kaakaota
- 150 g suklaata (sulatettuna)
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
- Koristeeksi: marjoja ja tomusokeria
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksitellen, vatkaten jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakao ja suola.
5. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää sulatettu suklaa ja vaniljasokeri, sekoita hyvin.
7. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele marjoilla ja tomusokerilla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.01 (5465 arviota) ★★★★★ Jaa