Kasvis-jauhelihavuoan resepti

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Kuutioi kesäkurpitsa ja munakoiso.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli.
3. Lisää kasvisjauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
4. Lisää kesäkurpitsa ja munakoiso pannulle, mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Paista muutama minuutti.
5. Kaada kerma seoksen päälle ja sekoita hyvin.
6. Kaada seos vuokaan ja murenna fetajuusto päälle.
7. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti!