Gummiötökkäkakku
resepti

Tämä herkullinen kakku on inspiroitu gummiötököistä ja sopii mainiosti juhliin tai erityisiin tilaisuuksiin. Kakun makeus ja värikkyys vievät varmasti kaikkien huomion!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 annosta

Ainesosat:

- 200 g huoneenlämpöistä voita
- 250 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 300 g vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Värikkäitä gummiötököitä koristeluun
- Tomusokeria (halutessasi)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen (kiertoilmauuni 160 astetta).
2. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
3. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaa hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
5. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, tai kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä (testaa tikulla).
8. Anna kakun jäähtyä ennen koristelua.
9. Koristele kakku värikkäillä gummiötököillä ja halutessasi tomusokerilla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 12 g
- Sokeria: 20 g

Arviot: 4.19 (481 arviota) ★★★★★ Jaa