Höyrytetty ahven kasviksilla ja avokadomajoneesilla
Tämä herkullinen ja ravinteikas ateria yhdistää höyrytetyn ahvenen, raikkaat kasvikset ja samettisen avokadomajoneesin. Loistava valinta kevyelle ruokavaliolle!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi porkkana, kesäkurpitsa ja paprika.
- Höyrytä ahvenfileitä ja kasviksia noin 10-15 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä mutta edelleen rapeita.
- Samaan aikaan valmista avokadomajoneesi: muussaa avokado kulhossa ja lisää sitruunamehu, oliiviöljy ja Dijon-sinappi. Sekoita hyvin.
- Tarjoile höyrytetty ahven kasvisten kera ja lisää avokadomajoneesi annoksen päälle.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
