Haikon Kartanon Herkullinen Kanaa ja Voikastiketta

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla ja mustapippurilla. Paista kanaa pannussa noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kauniin kullanruskea ja kypsä. Nosta kana sivuun.
3. Samalla pannulla, lisää voi ja anna sen sulaa. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota hetki.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja silputtu persilja sekä mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile kananrintafileet voikastikkeen kanssa ja nauti!