Halloumimunakas
resepti

Ruokaisa ja herkullinen munakas, joka on täynnä makua ja väriä. Valmistuu nopeasti ja on helppo muunnella omien mieltymysten mukaan.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta

Ainesosat:

- 6 kananmunaa
- 3/4 dl ruokakermaa
- ripaus suolaa
- mustapippuria myllystä
- 1 pkt halloumijuustoa
- kourallinen kirsikkatomaatteja
- tuoretta timjamia
- voita paistamiseen

Ohjeet:

1. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita rakenne kevyesti rikki.
2. Lisää joukkoon ruokakerma sekä mausteet (suola ja mustapippuri).
3. Sulata pannulla voita ja kaada munakasmassa pannulle.
4. Vähennä lämpöä ja paista munakasta keskilämmöllä.
5. Siivuta halloumijuusto ja paista siivut toisella pannulla molemmin puolin, kunnes saavat väriä.
6. Puolita kirsikkatomaatit.
7. Kun munakas alkaa olla liki hyytynyt, lisää päälle halloumisiivut ja kirsikkatomaatit.
8. Hyydytä munakas loppuun ja ota pannu sitten liedeltä.
9. Ripottele munakkaan pinnalle lopuksi tuoretta timjamia.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 4 g
- Rasva: 28 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.45 (3990 arviota) ★★★★★ Jaa