Halloween-kurpitsaspagetti Jackin sisälmyskastikkeella

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 °C:seen.
2. Levitä kurpitsanpalat ja sipuli uunipellille ja paahda noin 30 minuuttia.
3. Siirrä paahdetut kasvikset, kikherneet, tomaattipyre ja mausteet kulhoon. Sekoita tasaiseksi kastikepohjaksi esimerkiksi sauvasekoittimella.
4. Keitä täysjyväspagetti pakkauksen ohjeen mukaan.
5. Lämmitä oliiviöljy ja kastike paistinpannussa. Lisää spagettiveden määrää, kunnes saat mieluisan rakenteen.
6. Sekoita keitetty spagetti ja kastike keskenään.
7. Viimeistele annokset raastetulla parmesaanilla ja paahdetuilla kurpitsansiemenillä.