Hampparibileet – Täytetyt Purilaiset

Valmistus

1. Kuumenna pannulla öljy keskilämmöllä.
2. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Muotoile jauhelihasta neljä pihviä.
3. Paista pihvejä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Lisää juustoviipaleet pihvien päälle ja anna sulaa hetken aikaa.
5. Leikkaa hampurilaissämpylät kahtia ja paahda niitä kevyesti pannulla.
6. Kokoa purilaiset: laita alimmaksi sämpylä, seuraavaksi salaattia, pihvi juustolla, tuore tomaatti- ja sipuliviipaleet sekä majoneesi ja ketsuppi.
7. Lisää ylimmäiseksi sämpylän toinen puolikas ja tarjoile heti.