Hapankaalileikkeet
resepti

Hapankaalileikkeet ovat herkullisia ja raikkaita kasvissyöjän vaihtoehtoja, jotka sopivat täydellisesti leivän päälle. Näitä leikkeitä voi nauttia sellaisenaan tai lisämausteena eri ruoissa.
Valmistusaika on noin 10 minuuttia, ja annosmäärä on noin 4-6.
Ainesosat:
- 4-5 isoa hapankaalilehteä
- 1 rkl suolaa (tai maun mukaan)
- 1 dl vettä
Ohjeet:
1. Huuhtele hapankaalilehdet huolellisesti kylmässä vedessä.
2. Leikkaa lehdet pienemmiksi paloiksi, jotka sopivat leivän päälle.
3. Laita leikkeleet kulhoon ja lisää suola ja vesi.
4. Sekoita ainekset hyvin, jotta suola liukenee veteen.
5. Anna hapankaalileikkeiden marinoitua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut tekeytyvät.
6. Tarjoile riisikakkujen, leivän tai muiden suosikkiruokiesi päällä.

Ravintosisältö (per 100g):
- Energia: 30 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 1 g

Arviot: 4.6 (5099 arviota) ★★★★★ Jaa