Helppo lohiruoka kylmällä yrttikastikkeella

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Mausta lohifileet suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä. Aseta fileet uunivuokaan.
3. Paista lohifileitä uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja helppoa haarukalla revittävää.
4. Valmista samalla yrttikastike: sekoita kulhossa jogurtti, hienoksi silputut yrtit, valkosipuli, sitruunan mehu ja raastettu kuori.
5. Tarjoile uuniin paistettu lohi yrttikastikkeen kanssa.