Herkullinen omena-appelsiinijälkiruoka

Valmistus

1. Kuori omenat ja poista keskiosa omenaporalla. Leikkaa omenat parin millin paksuisiksi viipaleiksi ja aseta ne lautaselle. Ripottele päälle hieman sitruunamehua estääksesi tummentumisen.
2. Kaada voi kuumalle pannulle ja anna sen ruskistua kevyesti.
3. Aseta omenaviipaleet pannulle ja paista keskilämmöllä, kunnes alapinta saa hieman väriä.
4. Kääntele omenaviipaleita ja lisää pannulle hunaja sekä appelsiinimehu. Pidä lämpötila matalana ja anna kastikkeen karamellisoitua hiljalleen. Kääntele omenaviipaleita varovasti välillä.
5. Kun kastike on siirappimaista ja omenat läpikuultavat, siirrä omenat tarjoilulautaselle ja lusikoi päälle pannussa oleva siirappi. Jos käytät appelsiinikuoriraastetta, lisää se nyt.
6. Lisää keskelle tarjoilua vaniljajäätelöpallo ja nauti!