Herkulliset avokado-kinkkuvoileivät

Valmistus

1. Paahda leipäviipaleet halutessasi.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri. Muussaa avokado haarukalla tasaiseksi.
3. Viipaloi tomaatti.
4. Levitä avokadotahna kahdelle leipäviipaleelle.
5. Lisää kinkku ja tomaatinviipaleet avokadon päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
7. Peitä jäljellä olevilla leipäviipaleilla ja nauti heti.