Herkulliset Feta-Pinaatti Pannukakut
Nämä pehmeät ja maukkaat pannukakut yhdistävät fetajuuston ja tuoreen pinaatin, ja ne sopivat mainiosti lounaaksi tai kevyeksi päivälliseksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja kuivaa pinaatti. Paista pinaattia pannulla, kunnes se kuihtuu, noin 2-3 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Murusta fetajuusto kulhoon ja lisää jäähtynyt pinaatti.
- Lisää vehnäjauhot, maito, kananmunat ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Kaada taikinasta annos pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pannukakut ovat kullanruskeita.
- Toista kunnes kaikki taikina on käytetty. Tarjoa lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 280 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
