Herkulliset Inkiväärikeksejä
Nämä pehmeät ja mausteiset inkiväärikeksit ovat täydellinen herkku kahvin tai teen kanssa. Ne ovat helposti valmistettavissa ja sopivat loistavasti niin arkeen kuin juhliinkin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
- Lisää siirappi ja kananmuna, ja sekoita hyvin.
- Sekoita jauhot, inkivääri, kaneli, ruokasooda ja suola toisessa kulhossa.
- Lisää kuivat aineet voiseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa murskatut pähkinät.
- Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperille. Ripottele päälle sokeria.
- Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 0,5 g |
