Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Paistinpannulla

Valmistus

1. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia. Ota kana pannulta ja laita sivuun.
4. Lisää pannulle viipaloitu punasipuli ja hienonnettu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Lisää paprika, porkkanat ja vihreät pavut pannulle. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä mutta vielä rapeita.
6. Mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja paprikajauheella. Sekoita hyvin.
7. Lisää paistettu kana takaisin pannulle ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Kuumenna vielä muutama minuutti.
8. Tarjoile annos tuoreen persiljan kera.