Herkulliset Kinkku-Pinaatti Täytetyt Pannukakut

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, maito, kananmunat, leivinjauhe ja suola tasaiseksi taikinaksi.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä.
3. Kaada taikinaa pannulle, muodosta pieniä pannukakkuja. Paista noin 2-3 minuuttia, kunnes pinnalle alkaa muodostua kuplia, ja käännä sitten.
4. Paista toinen puoli kullanruskeaksi ja siirrä pannukakku lämpimälle lautaselle.
5. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
6. Täytä pannukakut kinkulla, pinaatilla ja juustolla. Käännä pannukakut puoliksi ja tarjoile heti.