Herkulliset Pinaatti-Feta Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle pinaatti ja kypsennä, kunnes se on lakastunut. Ota pannulta ja sekoita riisin kanssa.
4. Murusta fetajuusto seokseen ja mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
5. Keitä kaalinlehtiä kiehuvassa vedessä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja jäähdytä.
6. Ota yksi kaalinlehti, lisää noin ruokalusikallinen täytettä ja kääri se tiiviiksi kääryleeksi.
7. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
8. Paista 180-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.