Herkulliset Tomaatti-Mozzarellapastavuoka

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeiden mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja siirrä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tomaattimurska, kerma, suola, mustapippuri ja basilika. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Kaada pasta seos voideltuun uunivuokaan ja ripottele mozzarella-juustokuutiot pinnalle.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pinnalta kauniin kullanruskea.
7. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.