Herkulliset Tomaatti-Mozzarellatäytteiset Pastarullat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 °C:seen.
2. Keitä pastalevyjä suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat al dente. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
3. Leikkaa mozzarella-juusto ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne kulhossa basilikan, oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
4. Ota yksi pastalevy ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Rullaa levy tiiviiksi rullaksi ja aseta uunivuokaan.
5. Toista sama lopuille pastalevyille ja täytteelle.
6. Ripottele halutessasi parmesanjuustoa rullien päälle.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja rullat ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.