Herkulliset vihreät pestopasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Valmista pesto: laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto ja valkosipuli tehosekoittimeen. Sekoita, kunnes ainekset ovat hienoksi murskattuja.
3. Lisää oliiviöljy vähitellen tehosekoittimen käydessä, kunnes seos on tasaista. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Sekoita keitetty pasta peston kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
5. Tarjoile heti kirsikkatomaattien kanssa, jos haluat.