Hirvipyörykät La Trappe Trappist Dubbel -oluen kera
Hirvipyörykät ovat herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka yhdistää hirvenlihan ja maukkaat lisukkeet. Tämä resepti on täydellinen illalliselle tai erityiseen tilaisuuteen.
Julkaistu
Ainekset
Lisäksi
Valmistus
- Kuumenna voi ja oliiviöljy pannulla. Lisää hienonnetut sipulit ja valkosipuli. Paista miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
- Sekoita suuressa kulhossa hirvenjauheliha, jäähtyneet sipulit, korppujauhot, kuohukerma, muna sekä mausteet (katajanmarjat, pippuri ja suola).
- Muotoile seoksesta pyöryköitä.
- Paista pyöryköitä pannulla keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- Tarjoile pyörykät kermaisen suppilovahverokastikkeen, keitinperunoiden tai perunamuusin sekä sokeroitujen puolukoiden kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 25 g |
