Ihana kermainen korvasienimuhennos ja uudet perunat
Kermainen korvasienimuhennos yhdistettynä uusiin perunoihin on täydellinen kesäruoka, joka tuo esiin metsän antimet ja kesäkauden maut.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori uudet perunat ja keitä ne suolavedessä kypsiksi. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Silppua sipuli ja kuullota se voissa pannulla, kunnes se on pehmeää.
- Lisää korvasienet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
- Kaada ruokakerma sieniseoksen päälle ja anna muhia muutama minuutti. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile korvasienimuhennos uusien perunoiden kanssa ja koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |
