Ikääntyvien ruokailun helpottaminen

Valmistus

1. Keitä pehmeät vihannekset kattilassa, kunnes ne ovat kypsiä.
2. Valuta vihannekset ja laita ne lautasille, jotka ovat värikkäitä ja helposti käsiteltäviä.
3. Lisää keitetyt linssit tai pavut vihannesten päälle.
4. Kaada kermakastike tai kasvisliemi vihannesten ja linssejen päälle.
5. Ripottele raastettua juustoa annosten päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.