Minttusuklaamuffinssit
Ihanat ja mehevät minttusuklaamuffinssit, jotka tuovat joulun tunnelmaa! Tämä resepti on täydellinen herkkupala isänpäiväbrunssille tai mihin tahansa tilaisuuteen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata voi tai margariini kattilassa ja anna jäähtyä hieman.
- Vaahdota sokeri ja munat kulhossa. Lisää sulatettu voi tai margariini ja maito, sekoita hyvin.
- Yhdistä toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri. Sekoita kuivat aineet märkiin aineksiin vähitellen.
- Lisää minttusuklaa taikinaan ja sekoita varovasti.
- Jaa taikina muffinssivuokiin, täyttäen ne noin 2/3 osaa.
- Paista 175 °C:ssa noin 15-20 minuuttia, kunnes muffinssit ovat kullanruskeita ja kypsiä. Tarkista kypsyys tikulla.
- Anna muffinssien jäähtyä hetken ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
