Isoäidin öljynsekaiseen lehtisalaatti
Tämä perinteinen öljynsekaiseen lehtisalaatti tarjoaa herkullisen ja raikkaan lisukkeen aterialle. Vinaigrette-kastike valmistuu helposti ja nopeasti, ja se sopii täydellisesti tuoreille salaattilehdille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Perkaa salaatinlehdet ja huuhtele ne huolellisesti. Kuivaa lehdet kevyesti puuhkeen välissä tai talouspyyhkeellä.
- Leikkaa salaatinlehdet pieniksi paloiksi ja laita ne tarjoilukulhoon.
- Sekoita öljy ja etikka (tai sitruunanmehu) kulhossa.
- Lisää suola, valkopippuri, sokeri ja sinappi. Sekoita kunnolla.
- Kaada kastike salaatinlehtien päälle ja sekoita varovasti, jotta kaikki lehdet peittyvät kastikkeeseen.
- Tarjoa heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
