Jäisen Mansikkakohokkaan Resepti
Kesäkuumalla herkutellaan jäisellä mansikkakohokkaalla, joka on raikas ja kevyesti makea jälkiruoka.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita mansikkasose ja rahkavalmiste keskenään.
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Kääntele valkuaisvaahto kevyesti rahkaseoksen joukkoon.
- Vuoraa pienten annosvuokien reunat vuokaa korkeammilla leivinpaperikaistaleilla.
- Kaada seos vuokiin, niin että se kohokasmaisesti ulottuu astian reunaa korkeammaksi, ja jäädytä pakastimessa yön yli.
- Nosta annokset sulamaan noin 15 minuuttia ennen tarjoilua. Poista leivinpaperi varovasti vetäisemällä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 22 g |
| Rasva | 2 g |
