Jauhelihakastike ja Cannellonit

Valmistus

1. Valmista jauhelihakastike: Paista jauheliha ja silputut sipulit padassa. Lisää jauhot ja anna ruskistua.
2. Kaada puolet vedestä ja sekoita, kunnes kastike on tasaista. Lisää mausteet ja kasvisliemikuutiot. Anna muhia hetki.
3. Seuraavana päivänä lisää jauhelihakastikkeeseen raastettu porkkana, makea chilikastike ja juustoraaste. Kiehauta, kunnes juustoraaste sulaa.
4. Täytä cannelloni-putket jauhelihakastikkeella ja lado ne uunivuokaan vieri viereen.
5. Sekoita kerma, paseerattu tomaatti ja juustoraaste. Kaada seos cannellonien päälle. Ripottele vielä juustoraastetta pinnalle.
6. Paista 225 asteessa noin 30-45 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä ja makustua noin 5-10 minuuttia ennen tarjoilua.