Joulunpunaiset Macaronit Valkosuklaa-Puolukkatäytteellä
Nämä herkulliset macaronit ovat täydellinen lisä joulun juhlapöytään. Ne ovat kauniin punaisia ja sisältävät makeaa valkosuklaata sekä hapanta puolukkaa, jotka tekevät niistä herkullisen yhdistelmän.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 150 asteeseen.
- Siivilöi mantelijauhot ja tomusokeri yhteen kulhoon.
- Vatkaa valkuaiset kulhossa, kunnes ne alkavat vaahtoutua, lisää sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on kovaa ja kiiltävää.
- Lisää punainen elintarvikeväri haluamasi sävyn saavuttamiseksi.
- Yhdistä mantelijauho-tomusokeriseos varovaisesti valkuaisvaahtoon. Älä sekoita liikaa.
- Pursota taikina leivinpaperilla vuoratuille pelteille haluamasi kokoisiksi ympyröiksi.
- Anna macaronien levätä huoneenlämpöisessä paikassa noin 30 minuuttia.
- Paista macaronit uunissa 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Sulata valkosuklaa ja sekoita siihen kerma ja puolukat. Anna jäähtyä.
- Täytä jäähtyneet macaronit valkosuklaatäytteellä ja yhdistä ne.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 80 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 9 g |
| Rasva | 4 g |
