Kalapuikkohampurilaiset ja bataattiranu

Valmistus

1. Kuori bataatit ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
2. Laita bataattisuikaleet kulhoon, lisää oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Levitä bataattisuikaleet uunipellille ja paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Samaan aikaan paista kalapuikot pakkauksen ohjeen mukaan, joko uunissa tai pannulla.
5. Valmista hampurilaiset: Aseta hampurilaissämpylän pohjalle salaattiviipale, päälle kalapuikko, tomaatti- ja kurkkusiivut sekä majoneesi tai ketsuppi.
6. Lisää päälle hampurilaissämpylän kansi ja tarjoile bataattiranskalaisten kanssa.